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体现淳安移民风俗特色 大街杨村农家菜大赛美食
发布时间:2017-09-25 11:01   点击次数:次   

 

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体现淳安移民风俗特色 大街杨村农家菜大赛美食多  
 
2017年09月25日 08:44:00  

体现淳安移民风俗特色 大街杨村农家菜大赛美食

  9月22日下午3点多,龙游县大街乡杨村村的文化礼堂内就已经人头攒动,一片热闹。原来,杨村村举办第一届“淳风”美食节大赛暨文化礼堂开堂庆典。

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  滚烫浓稠的蕨菜炖骨头,金黄透亮的秘制红烧虾,喷香扑鼻的时芹豆腐煲,爽滑可口的糖醋排骨……现场,一道道别出心裁的农家菜跃然餐桌,挑逗着评委们和每一位村民的味蕾。“真好吃!色香味都可以与星级大酒店的菜媲美了。”一位村民忍不住称赞到。

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  现场,所有菜品均出自杨村村民之手,原料也都来自村民自家菜园或者野外。一大早,村民汪霞芳就和母亲在厨房里忙活开了,除了要完成两道参赛的农家菜,她还要制作300多个具有淳安民俗特色的玉米饼。她告诉小编,这个村的村民大部分都是淳安移民,这次制作过程传承了淳安移民的风俗特色,粉蒸、清炒、红烧,这些工艺既保留了菜品丰富的营养价值,又确保了良好的口感。

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  农家菜品尝过后,别具特色的淳安民俗小吃也开始上桌,金黄色的玉米饼、松软可口的碎肉圆、葱香扑鼻的素菜炒面……真是让人大快朵颐。农家美食比赛,既丰富了村民们的业余活动,又促进了当地农家乐的服务水平进一步提高。

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  酒足饭饱之余,再来点娱乐活动那就完美了!

  晚上18时30分,文化礼堂内锣鼓喧天,激动人心,文化礼堂开堂典礼准时在这里举行。

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  其实,早年前杨村就已建有文化礼堂,只是老的文化礼堂场地受限、设施老旧,已无法满足村民们的业余文化活动。为进一步丰富村民的精神文化生活,打造好大家的文化阵地,乡里和村委会决定新建设施完备的文化礼堂,崭新的文化礼堂最终于9月初建造完成并投入使用。

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  这不,自公布开堂日期之后,陆续有村民前来报名参加当晚的节目。“礼堂是为村民提供便利的,我们村里人理所当然也要献上自己的一份力。”已经70多岁的汪富生很是兴奋。

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  演出在舞蹈表演《好日子》中拉开帷幕。除了舞蹈表演外,村民们还踊跃上台表演自己的才艺节目。如徐仙花演唱的《天路》,汪富生演奏的二胡《步步高》,还有汪友平演唱的《母亲》等等,都得到了大家的一致好评。

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  “五水共治是哪五水?”“村情通分哪几大板块?”……除了文艺表演,晚会还融入了有奖知识问答环节,进一步提高了村民参与治村的积极性。

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  近年来,在各级部门和村级全体党员、村民的共同努力下,杨村正发生着翻天覆地的变化,就像村歌中所唱,一条条道路,一幢幢新房,村民们把希望编织成兴旺。

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